Mat og drikke
Søndag kveld og ikke noe brød i huset
Da er det godt å være gift med mannen sånn utpå kvelden når man blir sulten.
Nybakte og varme rundstykker med ost er slett ikke det verste man kan få til kvelds.
Min mor er bekymret
…så jeg ser meg nødt til å presisere en ting.
Mamma har, som tidligere nevnt, oppdaget bloggen min. Hun har faktisk stor tro på dette, og mener at jeg egentlig bør kreve inngangspenger før noen får lese mesterverket. Som vi alle nå vet, så fikk jeg jo tross alt veldig gode tilbakemeldinger på skolestilene i 7. [...]
Bare pittelitt sulten?
Eller kanskje bare litt godtesjuk.
Dagens blogging besto i alle fall av å legge ut oppskrifter på nanbrød, gryterett og sjokoladekake på InspirasjonOnline. Og kikke lengselsfullt på bildene.
*romle, romle*
Fargedilla
Etter å ha feiret både 17. og 18. mai, så fikk jeg nesten abstinenser. Etter mat med farger. Sterke, klare og deilige farger!
Så i dag har jeg unnet meg en liten luksushandletur. Bare for å handle akkurat det jeg vil.
Mørkegrønn salat, flotte og røde cherrytomater, oliven, fetaost, olivenbrød, grønne epler, vannmelon, nektariner, mørkerød salat, fersk [...]
Hva jeg gleder meg til
Hjemmelaget lasagne
Denne hjemmelagede lasagnaen er en av våre gjengangere på lørdager. Oppskriften er hentet fra en kokebok som etter hva jeg kan se, ikke er i salg lenger. Det synes jeg er veldig synd, for den kokeboka var en av de bedre.
Som tidligere nevnt, dobler vi de fleste oppskrifter. Vi har en stor og fin ovnsform [...]
Salsa & Guacamole
Salsa og guacamole er godt tilbehør til flere retter. Mannen lager selv og her er oppskriftene han bruker.
Salsa
1 løk, finhakket
1 boks hermetiske tomater, sil fra saften
2 tomater
2-3 hvitløkfedd, finhakket
1/2 grønn chili, renset for frø og finhakket
1 ts malt spisskummen
2 ss frisk koriander, hakket
2 ss olje
saften fra 1 lime
salt
Varm oljen i en liten kasserolle. Fres løk, [...]
Nachos
En nettbekjent hadde oppskriften. Mannen ville prøve og resultatet var helt nydelig!
Stek kjøttdeig og en pakke smårettbacon. Ha i tacokrydder også.
Kutt purre, løk, paprika.
Bland alt sammen i en ildfastform, pluss mais.
Legg nachochips over, gjerne litt oppå hverandre slik at man får plass til mye.
Strø godt med ost på toppen og inn i ovnen på 175 [...]
Seigryte
Jeg har aldri laget fiskegryte før. I dag skulle jeg debutere og tok i bruk en oppskrift på en ganske fet variant av retten, som jeg hadde funnet på Foreldreportalens forum.
Oppskriften var som følger:
SEIGRYTE
600 gram seifilet (1 pakke), skjæres i terninger
1 pose gulrøtter, skjæres i skiver
2 store purrer, i skiver/ringer
100-150 gram smør (jo mer, jo [...]
Nydelig gryterett
Mannen min fant for noen måneder siden en fantastisk gryterettoppskrift på nettsiden Matmons.net. Retten er nydelig. Kombinert med hjemmebakte nanbrød etter oppskrift fra denne siden, ris og en god salat blir det himmelsk. Vi har hatt gjester her som forsyner seg med 4. porsjonen og fortsatt blir litt lei seg når det er tomt. Selv [...]
