Archive for mai 29th, 2007
Salsa & Guacamole
Salsa og guacamole er godt tilbehør til flere retter. Mannen lager selv og her er oppskriftene han bruker.
Salsa
1 løk, finhakket
1 boks hermetiske tomater, sil fra saften
2 tomater
2-3 hvitløkfedd, finhakket
1/2 grønn chili, renset for frø og finhakket
1 ts malt spisskummen
2 ss frisk koriander, hakket
2 ss olje
saften fra 1 lime
salt
Varm oljen i en liten kasserolle. Fres løk, [...]
Nachos
En nettbekjent hadde oppskriften. Mannen ville prøve og resultatet var helt nydelig!
Stek kjøttdeig og en pakke smårettbacon. Ha i tacokrydder også.
Kutt purre, løk, paprika.
Bland alt sammen i en ildfastform, pluss mais.
Legg nachochips over, gjerne litt oppå hverandre slik at man får plass til mye.
Strø godt med ost på toppen og inn i ovnen på 175 [...]
Viktige gjøremål om våren
Å leke ute etter barne-tv og tørre å klatre høyere enn i fjor.
Dra på sykkelturer.
Bli kjent med nye vesener, om så bare for en kort stund.
Oppsøke vann.
